Prepariamo oggi le cotolette Gisse: il nome indica che si tratta di un piatto tradizionale della cucina svizzera particolarmente apprezzato anche dai bambini.
Parliamo infatti di un secondo piatto a base di carne, ma arricchito dalla presenza di funghi e di mozzarella prima della cottura in forno.
Altra caratteristica del piatto poi è proprio la doppia cottura: prima le cotolette vengono fritte e solo successivamente vengono ripassate anche in forno. Facile da preparare le cotolette gisse sono un piatto unico da servire ai vostri bambini come piatto di carne e di contorno. Fatevi aiutare dai vostri bambini in cucina per preparare per vostre cotolette gisse che potrete anche rendere più semplici. Provate a sostituire le verdure ai funghi o magari per renderle più saporite sostituire alla mozzarella la provola.