Stanchi dei solito pancake? Oggi proponiamo la ricetta dei pancake salati farciti con uova, pomodoro e bacon. Una ricetta che richiama immediatamente la ricca colazione all’inglese, diversissima da quella italiana.
Potrete anche preparare con un po’ di anticipo i vostri pancake e poi farcirli al momento giusto: oltre ad essere indicati perla colazione sono particolarmente adatti anche per un brunch molto ricco. La farcita proposta è estremamente ricca, ma potrete anche variarla leggermente rendendola ad esempio anche più leggera e sostituendo il bacon con il prosciutto. Potrete anche ulteriormente arricchirla aggiungendo ad esempio dei dadini di mozzarella tagliati.