Facili da preparare e freschissimi: gli involtini farciti di pesce spada sono un modo alternativo per poter servire il pesce. Ottimo come antipasto o come secondo per un pranzo o una cena estiva è un piatto facile da preparare, ma anche molto elegante.
In pratica di tratta di fettine di pesce spada che vengono farcite con un ripieno molto invitante e dove il sapore dolce del pesce spada viene esaltato dal sapore delle acciughe.
Per rendere più ricco il vostro piatto, potrete anche servire i vostri involtini di pesce spada con dei crostini di pane o dei crostini di pane integrale per un antipasto più completo e ancora più gustoso che potrete preparate in poco meno di 30 minuti.