Chi ha detto che la chiffon cake possa essere considerata solo una torta dolce? Oggi la proponiamo in versione salata nella ricetta di Cristina Lunardini che regala l’idea per realizzare una chiffon cake limone zucchine e timo.
Elegante, raffinata e chiaramente estremamente soffice, la chiffon cake è perfetta per un’occasione importante, ma è altrettanto perfetta per essere servita come antipasto per una cena o un’occasione particolarmente importante.
La ricetta proposta prevede l’uso delle zucchine, dolci ed estremamente versatili, ma potrete anche personalizzare la vostra ricetta con qualche altro tipo di verdura o di ortaggi come ad esempio le carote.