Pinot Nero, caratteristiche e abbinamenti
Il Pinot nero (o Pinot noir) tra tutti i vitigni a bacca rossa viene considerato un vino di fama
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Il terroir e il Pinot Nero di Podere Fortuna nel Mugello (FI)
Questo vigneto impeccabilmente tenuto come un giardino fa parte della Tenuta Podere Fortuna in quel di Barberino nel Mugello, valle
Nidi di spaghetti con salsa al pomodoro
Gli spaghetti si prestano bene per la formazione di questi nidi di pasta da guarnire seguendo le indicazioni della ricetta.
Pasta con cipolle caramellate e prosciutto croccante
Come non adorare un piatto di pasta del genere? Il prosciutto croccante dona le note giuste al piatto.
Eataly Wine Festival, a Roma dal 10 maggio
Tutto pronto per l’Eataly Wine Festival, la nuova edizione del festival che si tiene a Roma: appuntamento Venerdì 10 e
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Tartufo Bianco d’Alba, ricette ed abbinamento vino
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Abbinamento vino e cibo: i funghi porcini
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