Questa crostata di formaggio cheddar al pomodoro Heirloom con tutto speziato è il modo migliore per gustare i pomodori estivi e le erbe fresche del giardino. Pasta sfoglia sfoglia condita con pesto di basilico fatto in casa, formaggio cheddar fuso e pomodori freschi con una leggera spolverata di spezie. Così semplice e facile, una vera delizia estiva. Termina con basilico fresco, quindi affetta, mangia e divertiti! Se c’è mai stata una crostata al pomodoro da preparare, è questa. A volte, o addirittura la maggior parte delle volte, le ricette più semplici sono quelle che potete scoprire essere più delizione. Il più delle volte, le ricette semplici mettono in risalto alcuni buoni ingredienti che rendono il piatto davvero buono, unico, eccezionale, gustoso, fantasmagorico, insomma avete capito no? Ecco come preparare questa dunque questa crostata con degli ingredienti che insieme fanno venire l’acquolina in bocca al solo pensiero e siamo sicuri che vi sarete incantati a guardare anche la foto seguente sperando che il tutto possa presto sciogliersi sulle vostre papille gustative.
LISTA INGREDIENTI per 6 persone:
- 1 foglio di pasta sfoglia surgelata scongelata
- 83 g di pesto al basilico
- 169,5 g di formaggio cheddar piccante grattugiato
- 4-6 pomodori cimelio
- olio extra vergine di oliva, per condire
TUTTO BAGEL SPEZIATO
- 2 cucchiai di semi di sesamo bianco tostati
- 1 cucchiaio di semi di sesamo nero tostati
- 2 cucchiai di semi di papavero
- 2 cucchiaini di cipolla in polvere
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 2 cucchiaini di sale kosher
LA PREPARAZIONE:
- Preriscaldare il forno a 220 gradi C. Foderare una teglia con carta da forno.
- Disporre la pasta frolla sulla teglia preparata e bucherellare la pasta frolla con una forchetta. Distribuire il pesto sull’impasto, lasciando un bordo di 0,63 cm, quindi guarnire con il cheddar. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando la pasta frolla sarà dorata e il formaggio si sarà sciolto.
- Togliere dal forno e guarnire la crostata con i pomodori. Irrorare leggermente i pomodori con olio d’oliva e cospargere generosamente con tutte le spezie del bagel. Completare con basilico fresco. Taglia e MANGIA!
TUTTO BAGEL SPEZIATO
- Unisci tutto in una piccola ciotola o barattolo di vetro. Conservare conservato in un luogo fresco e asciutto