343 calore di pura goduri, un dolce piccolo pezzo di prelibatezza! Questo sandwich al formaggio grigliato diventerà uno dei vostri preferiti in assoluto. La sua semplicità è ciò che vi colpirà e vi catapulterà sulla semplice preparazione. C’è un ingrediente segreto che rende totalmente questo panino, lasciamo a voi capire quale sia tra quelli indicati, sicuramente è facile da intuire perché è quel tocco in più che renderà il tutto ancora più eccelso! La caprese nominata è quella fatta col pomodoro. Ad accompagnare c’è l’insalta di spinaci, feta e mandorle candite di cui troverete la ricetta e preparazione in basso subito dopo il sandwich.
LISTA INGREDIENTI per 1 sandwich:
- 2 fette di pane integrale, di buona qualità
- 2 fette di formaggio Havarti (ma potete andare a preferenza)
- 2-4 fette di pomodoro maturo a grappolo
- Miele
- Basilico fresco
LA PREPARAZIONE:
- Spalmare un sottile strato di miele su ogni fetta di pane.
- Guarnire con formaggio, pomodoro, basilico (2-3 foglie) e un’altra fetta di formaggio.
- Puoi imburrare il pane, oppure usiamo solo un filo d’olio d’oliva o niente del tutto.
- Grigliare in una padella a fuoco medio fino a doratura su ogni lato.
- Il modo migliore per riscaldare un panino al formaggio grigliato è in un tostapane. Accendi il tostapane a 176 gradi C e metti il panino nel forno senza preriscaldare.
LISTA INGREDIENTI per l’insalata:
Per le Mandorle Candite
- 236,5 g Mandorle A Lamelle
- 66 g di zucchero
Per l’insalata
- 1 sacchetto di spinaci
- 1/4 di cipolla rossa, affettata sottilmente
- 6 fette di pancetta cotta e sbriciolata
- 75 g Feta, sbriciolata
- 144 g Fragole, a fette
Per il Condimento
- 109 g di olio vegetale
- 60 g Aceto di Vino Bianco
- 100 gr Zucchero
- 1/4 di cucchiaino di paprika affumicata
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di semi di papavero
LA PREPARAZIONE:
Per le Mandorle Candite
- Stendi la pergamena sul bancone. Cospargere lo zucchero in una padella antiaderente a fuoco medio, mescolando spesso.
- Dopo un minuto dovrebbe sembrare che si stia addensando. Agitare la padella per uniformarla e cospargere di mandorle.
- Mescolare continuamente fino a quando lo zucchero si è sciolto alle mandorle e iniziano a tostare. Rimuovere su pergamena per raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico.
Per il condimento
- Sbatti insieme tutti gli ingredienti per il condimento in un misurino di vetro. Accantonare.
Per l’insalata
- Assembla l’insalata mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola capiente, usando solo il condimento che preferisci e servi immediatamente o mescola tutto tranne il condimento e lascia che gli ospiti si irrorino.