Oggi prepariamo la focaccia integrale di Marco Bianchi, una ricetta leggera e sana come sempre accade per le ricette di Bianchi. La caratteristica di questa focaccia sta nell’uso delle farine integrali: la base della focaccia integrale viene poi arricchita dalla presenza della crescenza e datterini gialli.
I benefici garantiti dalle farine integrali si abbinano perfettamente con il resto degli ingredienti per la ricetta utilizziamo la farina di tipo2 e la farina di semola di grano duro integrale al posto delle farina trattate e raffinate. Potrete servirla come piatto unico oppure come alternativa alla tradizionale pizza, magari arricchita anche dalla presenza degli affettati. La tradizionale focaccia , anche senza crescenza, può esser personalizzata in tanti modi diversi magari aggiungendo anche la mozzarella.
FOCACCIA CON OLIVE E CON ROSMARINO
FOCACCIA VELOCISSIMA IN PADELLA