È una delle ricette detox proposte da Csaba dalla Zorza per l’arrivo dell’inverno e per recuperare il benessere dopo le feste di Natale e di fine anno: il pollo con cavolo, cavolfiore e miso è un secondo piatto completo e ricco di ingrediente benefici e detossinanti per il corpo.
Trasformare un secondo piatto in un piatto sano è veramente semplice: è sufficiente utilizzare gli ingredienti giusti per poter preparare un piatto gustoso e nutrire il corpo in modo sano.
Fra gli ingredienti da utilizzare, il miso, un condimento della cucina orientale, un antibiotico naturale utile per le difese immunitarie che si ottiene dal lunga fermentazione dei fagioli di soia gialla in acqua e sale marino, ma anche il cavolo cappuccio utile per purificare il corpo uniti alla bontà della carne bianca.
POLLO RUSPANTE CON AGRUMI E ACETO BALSAMICO
POLLO ARROSTO CON FUNGHI E CON MELAGRANA