Non sono particolarmente invitanti a vedersi e sono anche poco piacevoli come sapore, ma in effetti le mele cotogne sono mele veramente molto versatili. Cotte sono veramente squisite: oggi proponiamo la ricetta casalinga della mostarda di mele cotogne: si tratta di un tipi di mostarda veramente perfetta per poter preparare un piatto a base di mele cotogne, senape e zucchero. La preparazione è semplice, ma solo un po’ lunga perché richiede diverse ore di attesa per completare ogni diverso passaggio.
La mostarda di mele cotogne, agrodolce, è perfetta per poter condire e accompagnare la carne bollita e insaporirla.
Le mele cotogne sono anche perfette per preparare un piccolo, grande classico e sono l’ingrediente principale per essere utilizzate per la cotognata di mele. Si tratta di un tipo di preparazione simile alla marmellata, ma decisamente più consistente: tagliando a pezzetti la vostra cotognata potrete preparare una sorta di piccole caramelle tutte da gustare.
CROSTATA DI MELE CON LA CREMA PASTICCERA