Oggi cuciniamo in modo leggero proponendo un piatto unico: tofu e broccoli in salsa piccante sono una ricetta sfiziosa, ma al tempo stesso light che si arricchisce della presenza del riso.
È un piatto che potrete preparare molto velocemente senza rinunciare mai al gusto: punto di forza sono il tofu, un formaggio light particolarmente di moda in questo periodo, ma che sta entrando nella quotidianità delle tavole italiane e i broccoli, ortaggio antitumorale per eccellenza. Potrete anche sostituire i broccoli con i broccoletti in base al vostro gusto e alle vostre preferenze.
Particolarmente adatto a tutti, il tufo è senza glutine ed è dietetico, perfetto in ogni occasione.
TOFU IN PADELLA CON SALSA DI SOIA
POLPETTE DI TOFU CON SALSA ALLA SENAPE