Farina di castagne e noci sono gli ingredienti principali del pane di San Martino che viene preparato in occasione dell’11 novembre, ma non solo.
Si tratta in effetti di un pane veramente speciale che viene preparato utilizzando la farina di castagne e le noci per un sapore ricco e rustico, ma decisamente appetitoso. Il pane di San Martino è perfetto per poter accompagnare le portate salate, ma è altrettanto adatto anche come pane dolce: è perfetto se farcito con la classica Nutella oppure la crema di nocciole oppure della semplice marmellata. Si prepara con una certa facilità e si conserva anche per qualche giorno.
VERDURE MISTE IN CROSTA DI PANE