Le tortillas leggere con le verdure di stagione sono la variante italiana di un classico dell’America Latina, un ricco piatto unico con una farcitura interna a base di carne, pesce o verdure.
Perfette anche per un brunch leggero, per un picnic per una cena sfiziosa, possono essere personalizzate in tanti modi diversi e anche con tante verdure diverse in base alla stagione.
Una volta pronte, non dovrete dare altro che arrotolarle e riscaldarle leggermente sulla griglia prima di servirle.
Potrete anche acquistare le tortillas pronte e riscaldarle in forno a 180 gradi per qualche minuto prima di farcirle.
ANTIPASTI FREDDI, LE TORTILLAS
FAJITAS DI POLLO DI BENEDETTA PARODI