Prepariamo oggi il tortino di zucca e patate, un primo piatto – piatto unico perfetto per l’autunno: si tratta di una preparazione molto semplice a base di pasta brisé con un ripieno a base di zucca e di patate.
Zucca e patate legano benissimo insieme come ingredienti dato che hanno la stessa consistenza piuttosto farinosa.
Insieme rappresentano un ripieno veramente squisito adatto per una torta rustica che può essere servita in tante occasioni diverse, come antipasto, come portata per un brunch o un aperitivo… ricordate che potrete anche utilizzare la pasta sfoglia pronta per velocizzare ulteriormente la preparazione del vostro piatto.
BROWNIES CON ZUCCA E CIOCCOLATO
TORTINI CON FIORI DI ZUCCA E RICOTTA
PASTA FRESCA CON ZUCCA E CON MOZZARELLA