Con l’arrivo della bella stagione e le temperature che si fanno gradevoli arriva anche il desiderio di qualche piatto che richiami i sapori della primavera: le tagliatelle vegetariane con le verdure di Csaba sono perfette proprio per questi giorni.
Sono classiche tagliatelle all’uovo che vengono preparate arricchite dalla presenza di verdure di stagione. Largo quindi ad asparagi, pisellini e origano fresco.
Possono essere un piatto anche adatto a un’occasione importante, molto facile da preparare e adatto alla bella bella stagione che si caratterizza per il colore verde brillante delle verdure utilizzate.