Facile da preparare, ma estremamente gustosa, la ricetta dei cestini con prosciutto e con formaggio si adatta a una cena veloce o a un antipasto sfizioso.
In realtà si tratta di un piatto unico che viene realizzato con il prosciutto e farcito con la ricotta e con il formaggio, ma il bello del piatto è che potrete personalizzarlo in tanto modi diversi in base agli ingredienti di cui disponete in casa.
Va benissimo ad esempio il prosciutto cotto, ma è ottimo anche il prosciutto crudo o lo speck, è perfetto il formaggio filante o la mozzarelle di vario genere.
Inoltre potrete anche arricchire ulteriormente il vostro piatto aggiungendo anche delle patate speziate o dei funghi di vario genere.
SOUFFLE’ CON PARMIGIANO E PROSCIUTTO