Si chiamano frolle di Santa Lucia e sono dolcetti che si preparano in Veneto in occasione de 13 dicembre, il giorno in cui si festeggia proprio Santa Lucia: a Verona si consumano in occasione della notte che va dal 12 al 13 dicembre quando, secondo la tradizione, la Santa gira per le case della città distribuendo dolcetti e giocattoli a tutti i bambini che sono stati buoni.
La ricetta delle frolle di Santa Lucia in effetti è una tradizionale pasta frolla che viene proposta sotto forma di biscottini. Il tocco in più è dato dalla presenza degli stampini che regalano ovviamente delle forme particolari dei vostri biscotti. Una volta pronti, dovrete lasciarli raffreddare e poi spolverizzarli con lo zucchero a velo prima di servirli. Potrete decidere se lavorare l’impasto a mano o utilizzare un mixer.
PREPARATO PER BISCOTTI DA REGALARE A NATALE
RICETTE DI BISCOTTI DI NATALE