Mini tortine salata con la pasta brisée, ma ripiene di un morbido composto a base di zucca e di baccalà. Se non sapere resistere neppure alla descrizione di questo antipasto ottimo, è proprio arrivato il momento di preparare questo piatto molto gustoso.
Imprescindibile è la zucca, l’ingrediente di stagione a cui non è possibile rinunciare e il baccalà, un pesce economico e versatile che sbadata perfettamente con il resto della preparazione. Il tortino salato con zucca e baccalà è perfetto per essere servito come antipasto o come secondo, potrete preparare una torta intera o in alternativa optare per delle miniporzioni veramente molto gustose ottime anche per il brunch o per un cocktail sfizioso.