Facile capire perché il cheesecake sia un dolce così diffuso e così apprezzato tanto da essere preparato in moltissime varianti diverse: è facile, gustoso, fresco, può essere preparato nella versione cotta o senza forno e piace davvero a tutti.
Oggi proponiamo però la ricetta del cheesecake scomposto ai lamponi. Se la ricetta e gli ingredienti restano più o meno gli stessi, a variare è soprattutto il tipo di preparazione e di composizione che rende un po’ diverso un piatto molto classico. La presenza dei lamponi chiaramente può essere sostituita con le fragole, con le banane, i frutti di bosco o in ogni caso con qualsiasi altro tipo di frutta che desiderate.