Se non volete portare in tavola la carne per le feste, vi proponiamo un secondo piatto a base di pesce, leggero, ma gustoso, ottimo per un pranzo all’aperto: i gamberi maritati sono facili da preparare, freschi e molto aromatizzati.
Si tratta di gamberi marinati con panatura croccante di pane che potrete servire insieme a una bella insalata anche arricchita da carote e da finocchi. La caratteristica panatura che rende i gamberoni croccanti viene regalata proprio dalla presenza del pane raffermo triturato: insomma una bella delizia tutta da provare. Potrete anche provare lo stesso tipo di marinatura con i gamberetti o utilizzare lo stesso tipo di panatura per altri tipi di pesce per assaporarne al massimo la squisita croccantezza.
INSALATA DI MARE GAMBERI E SEPPIE