Solo i tre ingredienti della torta dovrebbero avervi fatto venire l’acquolina in bocca e in effetti la torta con cioccolato, mousse e irish coffee di San Patrizio è molto, molto golosa.
Viene preparata in Irlanda in occasione delle festa del patrono che viene festeggiata in tutto il mondo in 17 aprile, ma in effetti potrete dilettarvi nella preparazione di questo dolce speciale ogni momento dell’anno. Inventata dallo chef Geri Gilliland di Belfast, è una torta al cioccolato con diversi strati di pan di Spagna inzuppati di crema di whiskey irlandese e decorate con riccioli di cioccolato. È una torta decisamente per adulti e non per bambini, ma prepararla non è semplicissimo: dovrete essere abbastanza bravi in cucina per realizzarla, ma è anche vero che potrete tentate e ritentare fino a ottenere la vostra torta con cioccolato, mousse e irish coffee di San Patrizio perfetta.