In occasione di un pranzo o di una cena informale, ma a cui tenete, proponiamo oggi il salmone all’arancia e vino bianco: si tratta di una ricetta di pesce semplice da preparare, ma come sempre molto elegante come tutte le ricette offerte da Csaba Dalla Zorza.
I vostri filetti di salmone si trasformeranno in un secondo piatto gustoso e aromatizzato con il succo di lime e l’olio grazie a una cottura in forno che lo renderà particolarmente leggero. È una ricetta semplice che vi consente di servire in modo diverso i vostri filetti di salmone ravvivati da un gusto agrodolce.