Simili a dei brownies che non hanno bisogno del forno per potere essere gustati, i dolcetti al cioccolato senza cottura rappresentano una preparazione adatta all’estate, quando non si abbia la minima intenzione di accendere il forno (come biasimarvi?). Quelli che ne vengono fuori sono dei quadrotti a base di cioccolato, biscotti secchi, nocciole e latte condensato pronti a stupire già al primo assaggio.
Si realizzano mescolando insieme tutti gli ingredienti e, dopo averne trasferito l’impasto in una teglia rivestita di carta forno, livellato bene e posto in frigo per il tempo indicato, non dovrete fare altro che ritagliare il tutto in quadrotti delle stesse dimensioni, servirli ordinatamente disposti su un vassoio. Dimenticavo: i dolcetti al cioccolato sono ideali per i buffet di compleanno insieme a muffin, cupcake, biscotti e torte di ogni tipo. Non fateveli scappare! Una possibile sostituzione sta nelle mandorle con le nocciole e nel cioccolato al latte con quello fondente. Provate anche i dolcetti al cocco con cuore di cioccolato bianco, i dolcetti al cioccolato con crema ganache e i dolcetti al cocco e cioccolato.