Torniamo a parlare di crema budwig, ma questa volta con la ricetta per il Bimby. Nonostante, come già visto, sia estremamente semplice da preparare anche senza, sono in molti a possedere il robot multifunzione, e ad utilizzarlo quotidianamente nella realizzazione delle proprie pietanze. Ciò che è certo è che può risultare utile in alcune fasi, specie per ciò che concerne il tritare i semi oleosi che, altrimenti, dovrebbero essere trattati con il macinacaffè. Scopriamo quindi la ricetta originale della crema budwig da preparare con il Bimby.
Nonostante la crema budwig, nota per i suoi benefici e le sue proprietà, caratterizzata da un alto valore nutrizionale grazie anche all’apporto della dottoressa Kousmine, possa essere considerata una colazione monotona, vi assicuro che, approfittando della varietà di alimenti alla quale ricorrere per le sostituzioni del caso, otterrete, giorno dopo giorno, un pasto completo, povero di calorie, sano e perfetto per un’alimentazione bilanciata. Per quanto riguarda i cereali, potrete utilizzarne uno a scelta tra grano saraceno, avena, frumento o i classici cornflakes. In quanto ai semi oleosi potrete invece variare tra noci, nocciole, mandorle e semi di girasole. Lo yogurt potrà essere sostituito con la ricotta o altro formaggio magro.