Voglia di ciambelle fritte ma non di passare ore in cucina ad impastare? Perchè non provare a realizzarle con l’aiuto del Bimby? Il robot da cucina multifunzione risulta utile a questo scopo, mai come in questo caso, alla realizzazione di un dolce tanto amato da grandi e bambini da preparare non solo a Carnevale. Quelle che ne risultano sono delle ciambelle soffici all’interno e con una crosticina croccante che le riveste. Consistenze da apprezzare entrambe già al primo morso.
Preparare le ciambelle fritte con il Bimby con questa ricetta facile è un gioco da ragazzi. Quando dico che tutto il lavoro verrà fatto dal robot non esagero. A voi non resterà altro da fare che raccogliere l’impasto ottenuto, stenderlo e ricavare le ciambelle con gli appositi coppapasta. Il buco al centro può essere ottenuto con un comune tappo di bottiglia. Le ciambelle vanno fritte in olio di semi profondo ben caldo ma poche per volta, per assicurare una cottura impeccabile. Provate anche le ciambelle al forno con il Bimby, le ciambelline al vino bianco con il Bimby e le ciambelle fritte come quelle del bar.