Oggi vi propongo una ricetta che cambierà la vita di chi ami questi dolcetti tanto golosi quanto calorici: le ciambelle al forno da preparare con il Bimby. Non so voi, ma adoro le ciambelle. Ogni volta che le vedo o ne sento parlare l’acquolina aumenta. Non sempre però cedervi è così facile: un po’ perchè richiedono una preparazione lunga e meticolosa, un po’ perchè non sono poi così leggere (almeno nella loro versione fritta) ed infine perchè, come saprete già, non amo particolarmente friggere.
Le ciambelle al forno col Bimby rappresentano la soluzione ideale: il robot multifunzione da cucina vi aiuterà notevolmente nell’impresa, ed a voi non resterà altro da fare che creare le ciambelle e farle cuocere in forno, per un risultato sicuramente meno calorico ma altrettanto goloso. Si può dire che le ciambelle al forno in questione rappresentino per certi versi la versione light di quelle tradizionali. Abbiate pazienza nel rispettare tutti i tempi necessari per la lievitazione che risulta fondamentale per la buona riuscita delle stesse. Provate anche le ciambelle dolci al forno e le ciambelle al forno senza lievito di birra.