Piatto semplice di origine orientale adatto agli amanti di tale cucina che magari non hanno voglia di uscire di casa per poter gustare delle ottime pietanze etniche e preferiscano farle in casa. Gli spaghetti di soia allo zenzero rispondono a queste esigenze oltre a poter essere preparati con degli ingredienti semplici, facilmente reperibili e senza alcuna difficoltà. Risultano il piatto perfetto da servire anche agli amici, in occasione di una cena a tema.
Protagonisti del piatto sono gli spaghetti di soia, facilmente reperibili oramai presso tutti i supermercati e lo zenzero: vi consiglio di utilizzare quello fresco grattugiato e non quello in polvere, meno saporito. Infine le zucchine, ancora presenti nei banchi della verdura, che dovrete prestare attenzione a non cuocere troppo: dovranno risultare croccanti e non sfatte. Detto questo mettetevi all’opera, la cucina vi aspetta. Provate anche gli spaghetti di soia con fiori di zucca e crescenza, gli spaghetti al tonno profumati allo zenzero e gli spaghetti di riso e verdure con gamberi di Cotto e Mangiato, tutti primi piatti accattivanti.