Anche se a fine mese mancano ancora ben tre settimane, direi che sia arrivato il momento di iniziare a pensare ad Halloween. L’evento “americano” più macabro dell’anno che abbiamo, con il tempo, imparato a festeggiare anche da noi. Ed a questo proposito vi propongo le pizzette mostruose di Halloween, una sorta di snack pensato per i bambini dall’aspetto non certo rassicurante ma dal sapore irresistibile. Sicuramente una preparazione che piacerà ai piccoli di casa ed ai visitatori del caso.
Si tratta di pizzette costituite da una base di pan carrè o pane in cassetta, condite quasi come una pizza, ovvero con della passata di pomodoro, dell’origano ed un filo di olio e completate con del formaggio fresco (o delle sottilette, se preferite) da ritagliare però con le apposite formine per dare vita a dei fantasmini. Una volta farcite queste pizzette andranno passate sotto il grill in forno per qualche minuto et voilà, pronte per essere gustate. Altre ricette per Halloween che vi consiglio sono le dita di strega, da Cambio Cuoco, la pasta con zucca e pancetta affumicata e la torta di zucca e noci.