Ideali per uno spuntino nutriente e dissentante, poco calorici, particolarmente sani, eccoli in tutto il loro splendore: gli smoothies di verdure e frutta. Perfetti per chi sia a dieta ma anche per chi abbia voglia di concedersi una piacevola pausa relax. Quelli che vi propongo di seguito provengono dalla trasmissione Junk Good, in onda su Real time. Tre diversi smoothie con tre distinte funzioni: detox, energetica e digestiva. Ecco come prepararli facilmente in casa con ingredienti comuni.
1 – Smoothie detox
Ingredienti
3 carote
1 mela gialla
zenzero fresco
Procedimento
Lavare e raschiare la carota, lavare e tagliare la mela a metà quindi pulire anche un pezzetto di zenzero. Versare il tutto nella centrifuga ed azionarla. Raccogliere il composto e mescolarlo bene, quindi versarlo nei bicchieri e consumare subito. Spolverare a piacere con dello zenzero grattugiato.
2 – Smoothie energetico
Ingredienti
1 banana
2 mele
2 cucchiai di miele
Procedimento
Sbucciare la banana quindi ridurla a pezzi e frullarla con un frullatore ad immersione. Unire adesso anche due mele, precedentemente centrifugate, ed il miele. Mescolare bene e gustare subito. Decorare a piacere ponendo in superficie delle foglioline di menta fresca.
3 – Smoothie digestivo
Ingredienti
2 gambi di sedano
1 mela
1 cetriolo
100 gr spinaci freschi in foglie
Procedimento
Lavare bene il sedano, la mela, il cetriolo e gli spinaci. Versarli all’interno della centrifuga dopo averli ridotti a pezzi grossolanamente e centrifugarli bene. Mescolare il composto ottenuto, versarlo all’interno dei bicchieri e servire subito. Decorare a piacere con delle fettine sottili di cetriolo.
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