Amate la buona tavola ma siete troppo impegnati per dedicarvi anima e corpo alla cucina? Con il libro “Cucina Fast& Chic” di Laura D’angelo, avrete a disposizione più di 70 menu perfetti per preparare pranzetti squisiti, senza stare ai fornelli più di un’ora. L’ho acquistato da poco e ho già sperimentato alcune ricette, perfette perchè sono semplici. La velocità è una caratteristica della nostra vita quotidiana sempre più piena di impegni che si affastellano. Ma questo non significa dover necessariamente rinunciare al piacere della buona cucina e della preparazione di ricette gustose ma rapide da preparare. L’autrice del libro “Cucina Fast& Chic”, giornalista esperta di cucina, ha ideato una serie di ricette da preparare in 35, 45 e 60 minuti e nel volume troverete anche una serie di consigli sulla scelta degli alimenti, trucchi per fare una spesa veloce e intelligente, per avere una dispensa a prova di emergenza e per preparare una tavola da sogno.
Nessuna immagine o fotografia, ma nel libro “Cucina Fast&Chic” troverete molte ricette e consigli preziosi per realizzarle. Alcuni menu si possono realizzare in un’oretta di lavoro, altri invece si possono realizzare in due fasi: una parte iniziale che va preparata la sera prima, e la parte finale da ultimare poco prima dell’arrivo degli invitati. E poi tante descrizioni particolareggiate e menu a tema, come il menù al limone, menu bimbi, menu verde o arancione, menu freddo, menu vegetariano, menu all’italiana, senza dimenticare il menu degli avanzi, perchè certi cibi sono ancora più buoni se riscaldati il giorno dopo o recuperati con la maestria di una brava cuoca.
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