Ormai si respira aria d’estate. Le giornate sono più lunghe, il sole è caldo e l’atmosfera che si respira è così vivace che vien voglia di stare tutto il giorno all’aria aperta. Ma, ahimè, è ancora presto per pensare alle vacanze. Possiamo, però, iniziare a pensare all’estate in cucina! Preparando dei piatti più freschi … o meglio freddi! iniziamo da un contorno, o volendo secondo piatto di verdure: le Zucchine al timo e limone.
Una ricetta di verdure per cucinare uno degli ortaggi più frequenti in estate, le zucchine. Cucinate le Zucchine al timo e limone, e poi lasciatele riposare in frigorifero, assaporatele fredde e vedrete che avrete trovato un contorno perfetto per tutta l’estate. Vantaggi delle Zucchine al timo e limone? Tanto per iniziare che potrete prepararle in anticipo. Poi, che sono adatte sia alla cucina vegetariana che alla cucina senza glutine. E per concludere, le Zucchine al timo e limone sono un contorno che va bene sia per la carne che per il pesce.