Oggi ho pensato a un secondo senza glutine che potrebbe stuzzicare la vostra voglia di mettervi ai fornelli. Viste le temperature basse e il maltempo che c’è in questi giorni vi consiglio di restare a casa e preparare un buonissimo agnello con i pomodori. Qualche giorno fa vi abbiamo consigliato come cucinare l’abbacchio con le patate oggi invece vi suggerirò come fare per preparare un gustoso agnello con i pomodori. E’ importante che abbiate un po’ di tempo a vostra disposizione perché la ricetta richiede un po’ di pazienza e qualche minuto in più del solito.
Gli ingredienti necessari per la realizzazione sono davvero pochi. Basterà infatti comprare un buon agnello e dei pomodori e potrete mettervi il grembiulino e iniziare a cucinare! Sale, pepe, cipolla e rosmarino daranno quel tocco di sapore che renderà il tutto ancora più buono. Dovrete disporre anche di un po’ di strutto che ci permetterà di far amalgamare al meglio il tutto. Infine del vino bianco per aromatizzare il nostro piatto. Come contorno potrete preparare un buon purè di verdure o magari degli spinaci che ben si abbinano. Se poi volete accontentare anche i più piccini fateli felici con una bella dose di patatine fritte. Per una volta dimenticate la dieta.