Dopo esserci occupati negli ultimi giorni di ricette a base di castagne, visto il periodo dell’anno, oggi tratteremo invece quella di un primo piatto. Prepareremo insieme un buonissimo risotto con peperoni e salsicce. Pochi ingredienti vi permetteranno di realizzare un buonissimo primo piatto che non contiene il glutine. Proprio per questo andando ad acquistare le salsicce staremo molto attenti: evitare quelle confezionate perchè potrebbero contenere piccole tracce di glutine. Due peperoni possibilmente di diverso colore per rendere il piatto oltre che gustoso bello anche da guardare. Scegliete un pò voi: giallo, verde o rosso in base a ciò che vi piace di più.Preparerete in modo semplice e veloce un buonissimo primo piatto che sarà sicuramente gradito dai vostri ospiti. Tutta sta nel preparare le salsicce e i peperoni un una pentola. Pochi minuti per gustare poi un piatto molto saporito e gustoso. Stiamo attenti quando saliamo il riso: la salsiccia potrebbe già avere un sapore molto forte e quindi potrebbe servirne una quantità minore di quella che utilizzeremo in altri casi.
