Ecco un altro dolce perfetto per la prima colazione, diciamo che a questo punto abbiamo dato vita a una trilogia, con la ciambella leggera senza uova di ieri e la torta al cioccolato del giorno prima ancora! Questa torta è proprio un classico per i bambini, semplice e saporita, che sostituisce il burro con l’olio, scelta che accompagna alcune mamme e anche alcune nonne nella quotidianità. Inoltre abbiamo la possibilità di regolare la corposità dell’impasto con il latte: la regola sarebbe quella di rendere l’impasto molto soffice, ma se i vostri gusti e quelli dei piccoli richiedono invece un dolce più simile a una frolla andrà benissimo lo stesso!
Ultima nota importantissima! Questo è il classico dolce che può essere farcito. Una volta pronta questa torta è molto facile da dividere in un due dischi, a quel punto potete bagnarla con il Marsala, o con acqua e zucchero se non volete “contaminarla” con l’alcool, e poi spalmatevi all’interno marmellata, crema, Nutella o cioccolato, una vera delizia. E allora, buona colazione!