Come far mangiare il pesce ai bambini? È un problema non sempre facile da risolvere. Spine e sapori delicati, non sono sempre graditi dai più piccini, che preferiscono cibi dai sapori un po’ più decisi e dall’aspetto meno impressionante. Ma se il pesce venisse camuffato sotto un’invitante aspetto di una polpetta? E se aggiungessimo la frittura, che accalappia sempre sia grandi che piccoli? Cosa potrebbe uscirne fuori … le Frittelle di peperoni e merluzzo!
Le Frittelle di peperoni e merluzzo sono un antipasto o un secondo a base di pesce e verdura che farà impazzire i vostri commensali, qualsiasi sia la loro età. Sulla scia delle frittelle di gamberetti o delle polpettine di pescespada, arrivano le Frittelle di peperoni e merluzzo. Se ancora non l’ho fatto, vi suggerisco di provare le Frittelle di peperoni e merluzzo come finger food, prese e mangiate con le dita avranno tutto un altro sapore!