Niente di strano a dichiarare che sono un amante spassionato del cioccolato in tutte le sue forme ed in tutte le sue versioni. Chi può disdegnare questo fantastico e delizioso frutto della terra, questa delizia divina? Ben poche persone. In ogni caso, carissimi amici del cioccolato oggi vi propongo una ricetta che è un vero e proprio concentrato di cioccolato: il Trionfo di cioccolato. Questa speciale torta al cioccolato è formata da due strati di deliziosa torta intervallati e ricoperti da una camicia di Nutella, e per completare il tutto una generosa guarnizione di cioccolato al latte. Siete pronti a gustare il Trionfo di cioccolato?
Per bagnare la torta Trionfo di cioccolato non si può che ricorrere a due alcolici. Uno dolce, solare e caldo con una gradazione alcolica non troppo eccessiva: il Passito di Pantelleria, un vino da dessert che molto bene si accosta al cioccolato. L’altro secco, deciso e pungente, ma qui il grado si alza decisamente: trattasi del rum. Se questa ricetta è stata di vostro gradimento, vi suggeriamo di provare questi altri dolci proposti da Ginger&Tomato: la genovese con Nutella, la torta al cocco e Nutella, le tartellette alla nutella e panna, il rotolo con crema al pistacchio e cioccolato fondente, la cheesecake al cioccolato con panna, il salame di nutella, le tortine di nutella e ricotta.